plats

emilie-lycy

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 5 juillet 2017 à 20h15

			€€€
23 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

23 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

20 min 50 s

CUISSON

35 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de copeaux de parmesan ou gruyère

70 gramme(s) de de beurre coupé en dés

35 gramme(s) de de farine de blé

1 c.à.c de de sel

80 gramme(s) de de chapelure

1 Oignon

2 gousse d'ail

20 gramme(s) de d'huile d'olive

2 tomates

1 aubergine

2 courgettes

1 poivron rouge

1 Poivron jaune

sel, poivre, herbes de provence

sauce tomate panzani aux petit legumes

1 boule de mozzarella

7 étapes

Dans le bol du i-cookin, mettre le gruyere ou le parmesan. Pulvériser 10 secondes Vitesse 10.

10 s

Ajouter le beurre coupé, la farine, la chapelure et le sel dans le bol. Mixer 1 minute en mode pétrin. Vous devez obtenir un joli crumble sale. Transvaser le contenu du bol dans un récipient et réserver au frigo.

Petrissage :

1 min

Mettre un oignon coupé en 2 et 2 gousses d'ail dans le bol. Mixer 10 secondes Vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol.

10 s

Ajouter l'huile d'olive dans le bol et cuire 4 minutes, 80°, vitesse 1.

4 min

80 °C

Préchauffer le four à 190° (four à chaleur tournante). Dans le bol du i cookin, ajouter 2 tomates coupées en cubes, 1 aubergine coupée en cubes, 2 courgettes coupées en cubes, 1 poivron rouge et 1 poivron jaune coupé en morceaux, le sel, le poivre et 2 cuillères à café d'herbes de provence. Cuire 15 minutes, 100°, vitesse 1.

15 min

100 °C

Ajouter la moitié du tube de sauce tomate panzani aux petits légumes dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 1.

30 s

Transvaser le contenu du bol dans un plat à gratin. Ajouter une boule de mozzarella coupée en rondelles par dessus. Puis parsemer de votre crumble. Enfourner 20 minutes à 190°. Servir avec une petite salade! Bon appétit!!

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

1 commentaires

audrey_tu28

vendredi 22 février 2019 à 00h00

Bonjour. Recette testée hier et déçue par le déroulé.
Avec la quantité indiquée de légumes, j'ai dû faire deux cuissons car tout ne passait pas dans le bol et la première fois mes légumes sont ressortis en bouillis malgré que j'avais fait de gros morceaux. La deuxième cuisson j'ai mis le fouet et mes légumes sont restés en entier mais trop gros. Dommage que cela ne soit pas précisé dans le pas à pas.
Le crumble est un peu juste en quantité également.
Le goût est bon cependant. Je referais surement mais en améliorant les points négatifs.

À la une en ce moment

Name: Crumble aux légumes du soleil
Cook time: 35 min
Total time: 23 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 gramme(s) de copeaux de parmesan ou gruyère; 70 gramme(s) de de beurre coupé en dés; 35 gramme(s) de de farine de blé; 1 c.à.c de de sel; 80 gramme(s) de de chapelure; 1 Oignon; 2 gousse d'ail; 20 gramme(s) de d'huile d'olive; 2 tomates; 1 aubergine; 2 courgettes; 1 poivron rouge; 1 Poivron jaune; sel, poivre, herbes de provence; sauce tomate panzani aux petit legumes; 1 boule de mozzarella

Crumble aux légumes du soleil

plats

Préparation 1