Placer le moule de votre choix sur la plaque perforée (petits cubes, financiers, petits cakes,...) et préchauffer le four à 180°. Mettre les pistoles de chocolat et le beurre dans le bol.

Ajouter les oeufs, le sucre et les noisettes torréfiées concassées. Verser la préparation dans les empreintes au 3/4 pour aoir des biscuits bien plats, et ajouter éventuellement quelques pépites de chocolat en les enfonçcant légèrement. Enfourner environ 30 minutes selon le moule choisi et selon votre four. Laisser refroidir avant de démouler.