Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée. Mixez les poivrons et les tranches de dinde fumée dans le tornado. Réalisez votre appareil à quiche en mélangeant la crème liquide, les œufs, le sel et le poivre. Déposez dans le fond des empreintes, la dinde et le poivron mixés, le maïs et le persil. A l'aide de l'entonnoir automatique, recouvrez avec l'appareil à quiches. Découpez vos tranches de pain de mie à l'aide du découpoir uni 5 cm puis disposez les tranches dans chaque empreinte. La tranche doit absorber une partie de l'appareil à quiches et à se lier à celui-ci lors de la cuisson. Faites cuire 15 minutes environ à 180°C (th. 6). Démoulez dès la sortie du four.