Étape 1 Préchauffez votre four à 180 degrés, placez votre moule cubicube sur la plaque perforée, répartissez le gruyère dans les empreintes du moule, disposez 5 tranches de pain de mie dessus, déposez votre fromage en tranche de votre choix ( moi j ai mis du passendale Classic ), déposez votre jambon sur le fromage, coupez les tomates en tranché et déposez les sur le jambon, assaisonnez les tomates avec un peut de sel poivre, huile olive et mélange cacahuète Guy Demarle, recouvrir le tout des 5 tranches de mie dessus pain restante et à l’aide de votre pinceau imbiber le pain de lait pour la dorure. Faire cuire pour plus ou moins 30 minutes le croq doit être doré.
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