Croissants Recette créée le mercredi 17 mars 2021 à 12h55
30 minSimple4 pers.Eco.

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CUISSON

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1 étape
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Pour un apero gourmand 😋 Des mini croissants avec la garniture de votre choix 😍 Ici j'ai garni de chèvre et de miel 🐐🍯 Il vous faut une pâte feuilletée ou brisée selon vos préférences. Vous la sortez préalablement du frigo. 30min après déroulez la. Couper la en 2, puis en 2,...pour ensuite faire des triangles. Vous pouvez en faire jusqu'à 24 tout dépend de la taille que vous souhaitez. Ici j'en ai fais 16 😍 Une fois cette étape faite, déposer sur la plus grosse partie des triangles vos ingrédients. Une demi rondelles de chèvre, une noix de miel 🤤 Attention à ne pas mettre trop d'ingrédients pour éviter que ça déborde lors du pliage. Le fromage débordera forcément lors de la cuisson 🤤 Une fois vos ingrédients mis, prendre le côté le plus large puis rouler la pâte vers le centre. Refermer les bords et déposer sur une plaque de cuisson. Ici j'ai utiliser la plaque perforée en aluminium et la toile de cuisson de chez @guydemarle 😍 Enfourner ensuite à 200° pendant 20min, jusqu'à ce que les croissants soient dorés. À déguster tiède, aussitôt sortie du four ou tiédi au micro ondes. Niveau ingrédients vous pouvez les faire en sucré aussi 🤪 Avec une pâte faite maison c'est parfait 😎
Bon appétit !
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