Étape 1 Préchauffer votre four à 200°C Rincez votre moule OHRA 3 tablettes. Secouer le moule pour enlever le surplus d'eau, pas besoin de le sécher entièrement. Et placez le sur une plaque en aluminium perforée.

Étape 2 Saupoudrez le fond de vos empreintes avec du fromage rapé à votre guise. Placer une première couche de pain de mie dans chaque empreintes (2 tranches dans chacune des empreintes).

Étape 3 Etalez le pesto à l'aide d'une spatule sur chaque tranche de pain de mie. Ajouter ensuite les tranches de jambon. Saupoudrez le reste de fromage rapé sur le jambon. Placez la dernière couche de pain de mie.

Étape 4 Battre les oeufs et la crème ensemble. Verser le mélange dans chaque empreintes. Pour le moule cubicube je mets 3 oeufs et plus de crème (35-40cl). Mouillez la totalité de chaque tranche de pain avec le mélange et faire pénétrer le liquide sur les coté des empreintes en créant une fente si besoin. Bien écraser le tout pour que le tout puisse bien se lier. Enfournez à 180°C pendant 25 minutes plus ou moins. Sortir le moule quand le dessus des tranches est bien doré. Laisser refroidir et très bonne dégustation à vous. Surtout n'hésitez pas à aimer la recette et à la partager pour ravir d'autres personnes. Spéciale dédicace pour Mon Equipe Guy Demarle grâce à qui nous découvrons et partageons toujours de super recettes.