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Crêpes au petit épeautre IG bas revisité de Marie-Laure André

Recette créée le mercredi 12 décembre 2018 à 09h17

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de farine intégrale de petit épeautre

1 pincée(s) d'sel

3 oeufs

60 gramme(s) de sucre de coco (optionnel)

30 gramme(s) de purée d'amandes

600 gramme(s) de lait d'amandes sans sucres ajoutés

2 c.à.s de de rhum (optionnel)

1 étape

Pour une douzaine de crêpes. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez à vitesse 7 pendant 1 minute Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au frigo Manipulez les crêpes avec précaution pour les retourner car la farine de petit épeautre est pauvre en gluten et les crêpes sont plus fragiles qu'à la farine de blé

1 min

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Name: Crêpes au petit épeautre IG bas revisité de Marie-Laure André
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 gramme(s) de farine intégrale de petit épeautre; 1 pincée(s) d'sel; 3 oeufs; 60 gramme(s) de sucre de coco (optionnel); 30 gramme(s) de purée d'amandes; 600 gramme(s) de lait d'amandes sans sucres ajoutés; 2 c.à.s de de rhum (optionnel)

Crêpes au petit épeautre IG bas revisité de Marie-Laure André

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Préparation 1