Crêpe au sarrazin

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Crêpe au sarrazinRecette créée le lundi 28 mai 2018 à 18h05
3 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

3 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

30 s

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
60 gramme(s) de farine de sarrazin (blé noir)

60 gramme(s) de farine de sarrazin (blé noir)

90 gramme(s) de  farine de blé

90 gramme(s) de farine de blé

1 oeuf

1 oeuf

300 gramme(s)  lait

300 gramme(s) lait

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

2 pincée(s) d'sel

2 pincée(s) d'sel

  1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol
30 s      
5      
2
Laissez reposer la pate pendant 1h Faire chauffer une poêle à crêpe avec l'huile, quand elle est bien chaude, verser une louche de pâte Faire cuire le premier côté puis, retourner la crêpe Exemple : Casser par dessus l'œuf, poivrer et laisser légèrement blanchir puis ajouter le fromage râpé ainsi que la tranche de jambon Rabattre pour chaque crêpe les côtés au centre Cuire selon son goût...
Bon appétit !
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