6 Crèmes choco sans lait concentré pour yaourtière Multi-Délices Express SEB

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
6 Crèmes choco sans lait concentré pour yaourtière Multi-Délices Express SEBRecette créée le dimanche 24 janvier 2021 à 17h30
2 h 30Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h 30
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

FROID

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  • Cuillère magique
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    IngredientsListe de courses
    450 gramme(s) de lait entier ou lait végétal

    450 gramme(s) de lait entier ou lait végétal

    180 gramme(s) de crème liquide (ou crème végétale)

    180 gramme(s) de crème liquide (ou crème végétale)

    120 gramme(s) de pistoles de chocolat noir 66% de cacao (mexique de cacao barry)

    120 gramme(s) de pistoles de chocolat noir 66% de cacao (mexique de cacao barry)

    30 gramme(s) de sucre

    30 gramme(s) de sucre

    2 oeufs entiers

    2 oeufs entiers

    30 gramme(s) de maïzena

    30 gramme(s) de maïzena

    5 étapes
    1
    Vous avez déjà ou vous venez d'acquérir une yaourtière multi-délices de SEB (6 ou 12 pots), cette recette est pour vous !!! Pas facile de trouver une recette de crèmes dessert sans lait concentré et/ou sans trop d'oeufs....J'ai vu des recettes avec 6 jaunes d'oeufs...! Ici, juste 2 oeufs pour la totalité de la recette et un peu de maïzena et ça fonctionne ! Bonne nouvelle : Les végétariens et personnes intolérantes au lactose pourront la préparer avec du lait et crème végétales. Bref, vous l'aurez compris, j'ai décidé de faire ma propre recette. J'ai obtenu un résultat concluant, pour ma part. Il faudra simplement bien touiller à la cuillère magique, toutes les crèmes, à la sortie de la yaourtière pour lisser la préparation. Une fois tiédies, mettez-les au frigo au moins 2 h : Elles seront encore fluides. Si vous les laissez jusqu'au lendemain, elles auront épaissies, comme sur la photo. Alors, elle est pas belle, la vie ? Hop, à votre i-Cook'in et à votre yaourtière !
    2
    Mise à jour du 25.01.2021 (recette simplifiée) Dans le bol, mettre 450 g de lait + 180 g de crème + 120 g de pistoles de chocolat + 30 g de sucre. Le robot est programmé 2 min à 50°C VIT 3.
    2 min      
    50 °C      
    3      
    3
    A part, dans un petit récipient, fouetter avec la cuillère magique : 2 oeufs entiers + 30 g de Maïzena. Il ne faut pas de grumeaux. Les ajouter, par l'orifice du couvercle, pendant le fonctionnement du robot. Il est programmé 30 sec VIT 5.
    30 s      
    5      
    4
    Mettre de l'eau au niveau max, dans le réservoir de la yaourtière Multi-Délices. Mettre des couvercles sur les emplacements vides puisque vous ne remplirez que 6 pots. Verser la préparation chocolatée dans 6 pots de la yaourtière. Les disposer dans la yaourtière sans leur couvercle. Programme 5 : Desserts moelleux pour 25 min. A la fin du temps, sortir les crèmes dessert, les mélanger à la cuillère magique pour lisser la préparation. Les laisser refroidir et les entreposer au frigo au moins 2 h, le mieux étant toute une nuit, elles épaissiront. A la sortie du frigo, les lisser de nouveau à la cuillère magique et dégustez ! Yaourtière utilisée : Yaourtière Multi-Délices Express SEB 12 pots. Recette perso.
    5
    Psssst ! Vous êtes toujours là ? 😉 N'oubliez pas de mettre une p'tite note et un p'tit commentaire, si vous avez aimé ma recette, ça fait toujours plaisir ! Merciiii ! 💕
    Bon appétit !

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