Mettre dans votre bol l'eau, le sucre et la vanille. Faire le sirop.

Ajoutez les châtaignes cuites et pelées émiettées dans le bol avec le rhum. Faire cuire.

Mixez la confiture en mettant le panier vapeur à l'envers. Partez de la vitesse 5 et appuyez sur Turbo en même temps pour la lisser autant de fois que vous voulez!. Remplir vos pots stérilisés au préalable. Fermer et retourner les pour les stériliser. Régalez vous avec une tartine de pain, des crêpes, un yaourt..