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Crème au chocolat lightRecette créée le dimanche 3 janvier 2021 à 17h47
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

1000 millilitre(s) de lait entier

1000 millilitre(s) de lait entier

40 gramme(s) de maïzena

40 gramme(s) de maïzena

3 étapes
1
Étape 1 Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler sur 10 min à 80° à vitesse 3. Le robot étant à induction...faire attention à la température, j'ai choisit 80°C parce qu'avec une température plus élevée le chocolat prend sur les parois du bol.
10 min      
80 °C      
3      
2
Étape 2 Verser la crème dans des petits pots en verre. Placer au réfrigérateur.
3
Étape 3 Perso je prends du chocolat noir en bloc que j'achète au Biocoop. PS : on peut utiliser du chocolat au lait, chocolat blanc, du chocolat Pralinoise.. Mais attention, ces chocolats sont plus gras et plus sucrés que le chocolat noir. Bonne dégustation !
Bon appétit !
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