Mettre le fouet dans le I-Cooking puis ajouter les ingrédients. Mélanger vit. 5 pendant 15 s

10 min de cuisson à 90°C vit.3

Ajouter la crème liquide (190 g devrait correspondre à une petite brique de 20 cl). Mélanger vit.4.

Verser dans de petits pots et laisser refroidir quelques minutes puis placer au réfrigérateur pour faire refroidir pendant 1h. Une petite peau risque de se former sur le dessus de la crème. Vous pouvez l'enlever sans problème ou alors ajouter du film plastique en contact avec la crème pendant le processus de refroidissement pour l'éviter.