Crackers à la betterave Recette créée le samedi 15 avril 2023 à 14h23
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de farine t80

    50 gramme(s) de farine t80

    15 farine de seigle

    15 farine de seigle

    15 gramme(s) de graines de sésame

    15 gramme(s) de graines de sésame

    15 graines de tournesol

    15 graines de tournesol

    25 graines de courge

    25 graines de courge

    15 gramme(s) de flocons d'avoine

    15 gramme(s) de flocons d'avoine

    2 gramme(s) de sel

    2 gramme(s) de sel

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    65 gramme(s) de jus de betterave

    65 gramme(s) de jus de betterave

    6 étapes
    1
    Mélanger tous les éléments secs avec une spatule
    2
    Ajouter l’huile et le jus de betterave et mélanger
    3
    Étaler finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson.
    4
    Retirer délicatement la feuille du dessus et cuire 20-25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés
    5
    Laisser refroidir et casser en morceaux à la main
    6
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    Bon appétit !

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