Couronne au caramel

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Maryse Baritaux
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Couronne au caramel Recette créée le lundi 30 mars 2026 à 15h40
50 minAccessible10 pers.Moyen

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule Orfée Ohra® - Signature Hélène DARROZE
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de beurre mou

    300 gramme(s) de beurre mou

    270 gramme(s) de sucre

    270 gramme(s) de sucre

    30 gramme(s)  sirop brut de caramel salé

    30 gramme(s) sirop brut de caramel salé

    3 gramme(s) de sel

    3 gramme(s) de sel

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    300 gramme(s) de farine

    300 gramme(s) de farine

    6 gramme(s) de levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    45 gramme(s)  éclats de caramel

    45 gramme(s) éclats de caramel

    2 étapes
    1
    Étape 1 Préparation de gâteau Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, puis ajoutez le sirop brut de caramel salé. Ajoutez les œufs un par un, mélangez. Incorporez la farine , la levure chimique et le sel. Mélangez, puis ajoutez les éclats de caramel, bien mélangez. Versez la préparation dans le moule Orfée d’Helene Darroze. Faites cuire environ 50 minutes ( cela dépend des fours) à 170 degrés ( th 5- 6) Laissez refroidir avant de démouler.
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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