Laver et sécher les abricots. Les dénoyauter, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Rajouter l'eau et le sucre.
Mixer 10 sec vit 5.
10 s
5
2
Mettre le panier inox à l'envers et cuire 10 mn à 90°C vit 3.
Accessoire(s) :
10 min
90 °C
3
3
Mixer 1 mn vit 10 et verser dans le récipient de votre choix.
Ce coulis accompagnera parfaitement des nougats glacés, des panacottas, des gateaux, etc...
Vous pouvez également le congeler pour une utilisation ultérieure...
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