Posez vos empreintes muffins sur la plaque aluminium. Préchauffez votre four à 240° degrés
2
Mettre les 300g de chocolat dans le bol avec le petit bol inox dessus. Une à deux pulsions turbo pour réduire le chocolat en poudre
Accessoire(s) :
3
Ajouter le beurre coupé en morceaux et le faire fondre 3 minutes vitesse 2 à 50° degrés
3 min
50 °C
2
4
Posez l'entonnoir sur le couvercle du i-cook'in et versez la farine et le sucre en vitesse 4. Continuez à faire tourner les lames en vitesse 4 et versez les 6 oeufs un à un jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
1 min
4
5
Versez la préparation dans les empreintes muffins droits et bloquez au congélateur durant environ 10 minutes. Enfournez pour 9 à 10 minutes. Démoulez délicatement avec la grande spatule et saupoudrez de sucre glace.
1 Note