épluchez et émincez l'ail , oignons et le persil.faites fondre le beurre dans une casserole , ajoutez y ail,oignon et le persil.
laissez légèrement blondir , versez le muscadet et laisser reduire
2
mélangez le lait , la crème fraiche , la farine , le curry , versez le tout dans une casserole et laissez épaissir.
salez et poivrez.
3
mettez la préparation dans chaque petite cocotte ou coquille st jacques , déposez les st jacques
rajoutez un peu de chapelure et un petit morceau de beurre.
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