Cookies monsters Recette créée le vendredi 30 octobre 2020 à 18h50
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Poche à douilles
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  • Racloir
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    110 gramme(s) de farine

    110 gramme(s) de farine

    1/2 c.à.c de levure chimique

    1/2 c.à.c de levure chimique

    2 pincée(s) de fleur de sel

    2 pincée(s) de fleur de sel

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    60 gramme(s) de sucre roux

    60 gramme(s) de sucre roux

    8 chamallows

    8 chamallows

    14 yeux en sucre

    14 yeux en sucre

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 170*C, placez deux toiles de cuisson sur deux plaques alu perforées. En bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre. Dans un bol, pesez la farine. Ajoutez-y la levure et le sel. Réserver. Dans un cul-de-poule, mélangez les deux œufs et le sucre avec un batteur électrique jusqu’à que la masse blanchisse et gonfle. 2 minutes suffisent. Ajoutez délicatement la farine au mélange œufs/ sucre en plusieurs fois, puis le mélange chocolat/beurre. À l’aide d’une poche à douille, formez de petits cookies. Utilisez le racloir pour pousser la préparation afin de vider entièrement la poche à douille. Cuire pendant 8 minutes à 170*C. J’ai utilisé deux toiles de cuisson pour bien espacer les cookies afin qu’ils ne se touchent pas. J’ai utilisé la cuisson de la seconde fournée pour y placer les marshmallow pendant les deux dernières minutes. À la sortie du four, vous pouvez créer des fils de marshmallow ce qui vous permettra de donner un effet toile d’araignée. N’oubliez pas de donner des yeux à vos p’tits monstres.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Racloir
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Poche à douilles
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