Dans le cul de poule, mélanger au fouet : les 2 sucres + le beurre mou + l'extrait de vanille + le sel. Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau. Ajouter la farine et la levure, mélanger avec la spatule double embout. Ajouter les petites de chocolat et mélanger avec la spatule double embout.

Faire chauffer le four à 180 degrés. Déposer la toile de cuisson sur la plaque aluminium perforée. Prélever des boules de préparation à l'aide d'une cuillère à café, bouler entre vos mains et déposer de façon espacée sur la toile.

Enfourner entre 8 et 10 min à 180 degrés selon votre four et la taille des cookies, afin d'obtenir des cookies dorés sur les bords et moelleux au centre 🙂 On se retrouve sur mon groupe privé Facebook pour la vidéo de la recette.