Mélangez le tout.

Ajoutez l'oeuf et mélangez.

Mélangez le tout. Mettre la pâte dans une poche à douille. Garnir les empreintes. Enfournez pour 12 à 14 min th 180°c T6. Démoulez puis lavez l'empreinte. Mettre un carré de chocolat dans chaque empreinte. Enfournez pendant 5 min à 100°c. Remettre les cookies sur le chocolat. Mettre au congélateur ou frigo jusqu'à ce que le chocolat soit pris. A déguster lors d'un café gourmand...