Mixez au robot le chocolat noir et les noix (Thermomix : 4 secondes vitesse 6). Réservez. Mixez au robot les flocons d’avoine (Thermomix : 3 secondes vitesse 8). Réservez. Mélangez au robot le beurre, les sucres et l’œuf (Thermomix : 2 minutes vitesse 3). Ajoutez les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate et le sel puis mélangez (Thermomix : 40 secondes vitesse 4). Ajoutez le mix chocolat/noix et les pépites de chocolat. Mélangez (Thermomix : 30 secondes sens inverse vitesse 2). Préchauffez votre four à 180 degrés. Remplir les empreintes au 3/4 puis enfournez 14 minutes à 180 degrés. Vous pourrez réaliser 2 fournées. Attendre quelques minutes avant de démouler puis régalez vous!