Cookies 🍪 Recette créée le jeudi 30 mars 2023 à 18h26
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CUISSON

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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pâte

    IngredientsListe de courses
    146 gramme(s) de beurre pommade

    146 gramme(s) de beurre pommade

    182 gramme(s) de cassonade

    182 gramme(s) de cassonade

    88 gramme(s) d'oeuf(s)

    88 gramme(s) d'oeuf(s)

    4 gramme(s) de levure chimique

    4 gramme(s) de levure chimique

    220 gramme(s) de farine

    220 gramme(s) de farine

    105 gramme(s) de pépites de chocolat

    105 gramme(s) de pépites de chocolat

    51 gramme(s) de pralin en grains

    51 gramme(s) de pralin en grains

    51 gramme(s) de pépites de caramel

    51 gramme(s) de pépites de caramel

    6 étapes
    1
    Mélanger le beurre à température ambiante avec la cassonade.
    2
    Battre deux œufs en omelette, peser 88 gr et les ajouter petit à petit au mélange précédent.
    3
    Incorporer la farine, la levure, le pralin( mélange noisettes,amandes torréfiés), les pépites de caramel. Et en dernier les pépites de chocolat.
    4
    Faire des boulettes de 70 gr avec les mains bien farinées. Étaler les boulettes farinées dans les moules en les écrasant avec le bout des doigts pour prendre la forme.
    5
    Cuire 20-25 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.
    6
    Attendre 5-10 minutes avant de démouler
    Bon appétit !

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