Clafoutis pomme-raisin à IG bas

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
Clafoutis pomme-raisin à IG basRecette créée le samedi 24 octobre 2015 à 18h27
10 minSimple4 pers.Eco.

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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    15 centilitre(s) de  lait

    15 centilitre(s) de lait

    QSP centilitre(s) de Rhum

    QSP centilitre(s) de Rhum

    30 gramme(s)  fructose

    30 gramme(s) fructose

    30 gramme(s) de  beurre

    30 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de  farine (d’orge mondée pour moi)

    40 gramme(s) de farine (d’orge mondée pour moi)

    1 œuf

    1 œuf

    1 belle pomme (ici golden)

    1 belle pomme (ici golden)

    12 à 15 grains raisin noir

    12 à 15 grains raisin noir

    3 étapes
    1
    rhum
    2
    Éplucher la pomme Faire de fines rondelles avec la mandoline Disposer les rondelles de pommes dans 3 empreintes Recouvrir avec la préparation. Déposer 3 à 4 grains de raisins noirs
    3
    Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes environ
    Bon appétit !

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