Blanchir votre brocolis 2 mn dans de l'eau bouillante légèrement salé. Egoutter et réserver.
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Préchauffer votre four à 180 C° et poser votre moule cubicube sur la plaque alu.
Dans le pichet verseur, mélanger à la spatule double embout le fromage de chèvre et la crème.
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Dans le verre doseur, mélanger le lait, la maizena, le sel et le poivre à l'aide de la cuillère magique. Ajouter ce mélange au précédent.
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Incorporer enfin les œufs et mélanger harmonieusement.
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Répartir le brocolis blanchi dans le fond du moule et verser le mélange du pichet verseur par dessus. Placer au four pour 20 mn
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Au bout des 20 mn, couvrir d'une toile de cuisson pour que le dessus ne brunisse pas et poursuivre la cuisson 15 mn.
Démouler à la sortie du four sur une plat de service et servir avec une viande en sauce, un poisson ou un féculent.
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