Laver et couper les extrémités des citrons, les couper en quatre et les placer dans le bol avec le sucre, 20 sec vit 10.

Ajouter l'eau et les glaçons, puis mixer 30 sec vit 10. Filtrer à l'aide d'une passoire fine et réserver au réfrigérateur dans un pichet Be Save avec le couvercle 10cm. Au moment de servir mettre de la citronnade dans un verre ou dans une carafe, ajouter de l'eau selon vos goûts et déguster bien froid. Conserver la pulpe pour réaliser un gâteau au citron ci-dessous.

Avec le reste de pulpe, faire un gâteau au citron. Préchauffer le four à 180°. Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les oeufs et l'huile, puis la pulpe restante de la citronnade égouttée. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans le moule marguerite, et faire cuire au four pendant 25 min à 180°.