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martine_mecoli
martine_mecoli
i-Cook'in
Chou romanesco à la vapeurRecette créée le mardi 16 mars 2021 à 04h26
€€€
30 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    700 gramme(s) d'eau

    700 gramme(s) d'eau

    200 gramme(s) de pieds de chou romanesco en brunoise

    200 gramme(s) de pieds de chou romanesco en brunoise

    800 gramme(s) de fleurettes de chou romanesco

    800 gramme(s) de fleurettes de chou romanesco

    4 étapes
    1
    Lavez les pieds de chou romanesco. Détaillez-les en petits bouquets que vous réservez. Puis recoupez en brunoise les pieds. Réservez.
    2
    Dans le bol du cook'in, mettez 700 g d'eau. Insérez le panier inox dans le bol. Déposez dans celui-ci les pieds en brunoise (200 g).
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    3
    Clipsez le cuit-vapeur à la place du couvercle. Mettez les bouquets de chou romanesco (800 g) dans le cuit-vapeur. Programmez 25 mn, 120 °C, vitesse 2.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    Cuit vapeur
    25 min      
    120 °C      
    2      
    4
    À la fin du temps, jetez l’eau. Laissez-les égoutter et ajoutez-les à une préparation froide ou chaude.
    Bon appétit !

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    3 commentaires
    dominiquef_0a7b
    dominiquef_0a7b
    lundi 19 avril 2021 à 12h34

    J'ai eu un problème

    la durée de cuisson est de 25 secondes à la programmation au lieu de 25 minutes.

    martine_mecoli
    martine_mecoli
    mardi 20 avril 2021 à 06h16

    Bonjour Dominique, je vous remercie pour votre vigilance.
    Je viens de modifier.
    Je mets toujours le plus de détails possibles ainsi si je me trompe dans la programmation, on peut toujours modifier manuellement...mais c'est mieux sans erreur!
    Bonne journée à vous.

    dominiquef_0a7b
    dominiquef_0a7b
    lundi 19 avril 2021 à 12h33

    Bonjour, il y a un souci avec la programmation qui est de 25 secondes au lieu de 25 minutes.
    bienà vous.

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