Pelez et coupez en dés les 3 bananes, laissez les dans un bol.
2
Faites fondre le beurre à feux doux
3
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
4
Mettez les jaunes avec le sucre et battez-les au fouet électrique jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
5
Ajouter le beurre fondu puis la farine.
6
Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez les les petit a petit à la pâte.
7
Versez-la dans le moule en alternant avec les dés de bananes et les pépites de chocolats (quantité variable selon goût!)
Enfournez et faites cuire 40 mn à 180°C.
Laissez reposer. Dégustez froid ou encore tiède.
8
Créée par Delphine, Conseillère Guy Demarle.
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