Préchauffez votre four à 180 °C. Mélanger les oeufs, le cheese cream (philadelphia), le sucre, la crème et la vanille.

Ajoutez la farine

Versez dans un moule haut préalablement beurré. Enfournez 1 heure à 180°c (à ajuster en fonction de la taille du moule). Le cheesecake doit être doré en surface et semblé pris, tout en étant tremblotant au centre. Laissez refroidir complètement (2 à 3 heures) au frais