Couper le poulet en petits dés et le saisir dans une poêle pendant deux minutes. Saler et poivrer. Posez votre moule cubi cube sur la plaque aluminium perforée et préchauffer votre four à 180°. Dans le cul de poule, mélangez la farine avec la levure. Incorporer les œufs ainsi que le lait et l’huile. Terminer par le pesto (rosso pour ma part), mélanger, saler et poivrer. Couper les tomates cerises en deux et en déposer une par carré. Merci, la pâte dans le moule par-dessus les tomates. Déposer le poulet sur la pâte. L’incorporer un peu avec la spatule. Enfourner le tout à 180° pendant 35 minutes. Laisser un peu refroidir avant de démouler.