Mettre dans le bol le lait de riz (ou autre, amande...) et les graines de vanille (récupérées au centre de la gousse)
2 min
60 °C
2
2
Ajoutez le beurre, mélangez, puis réservez dans un récipient (en mettant la gousse de vanille à infuser dans le lait)
1 min
2
3
Mettre le fouet et mettre dans le bol les ingrédients, mélangez
Accessoire(s) :
2 min
4
4
Ajoutez les farines (selon ce que vous avez à la maison, vous pouvez également le faire avec de la farine de blé) Mélangez, refaites l'étape si besoin
Accessoire(s) :
1 min
3
5
Otez la gousse de vanille du lait et ajoutez ce lait aromatisé par l'orifice tout doucement en mélangeant. N'hésitez pas à remélanger une fois à vitesse 4 si de la farine reste agglutinée sur le fouet
Accessoire(s) :
2 min
3
6
Versez dans les empreintes mini cannelés. Faire cuire pendant 20 min à 210° puis 30 min à 180°.
Laissez tiédir et dégustez
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2 Notes