pour l'appareil à cannelés 100 gr de farine 8 cl d'huile 3 oeufs 18 cl de lait 1 sachet de levure chimique pour la garniture 1 bûche de chèvre 3 cuillères à soupe de miel liquide 3 cuillères à soupe de romarin séché La première étape est la préparation de l'appareil à cannelés : - dans le bol d'un mixeur, mettre la farine, la levure, les oeufs ; - mixer ; - ajouter l'huile, ainsi que le lait ; - mixer et verser la préparation dans un saladier, réserver. La deuxième étape est la préparation de la garniture : - préchauffer le four à 200°C ; - couper le chèvre en dés ; - incorporer le chèvre, le miel, ainsi que le romarin, à l'appareil à cannelés ; - bien mélanger à la spatule. La troisième étape est la cuisson des cannelés : - remplir les empreintes du moule au 2/3 ; - enfourner 25-30 min à 200°C selon les fours, surveiller ; - sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.