Assouplir le Rochefort avec le petit suisse et la crème. Assaisonner
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Couper 6 cercles de pain( tranches épaisses ) Les poser dans les empreintes grands ronds. Étaler la crème au Rochefort. Poser une tranche d’ananas( l’enfoncer ) Étaler le reste de crème et couvrir de gruyère.
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Passer au four (240 degrés) jusqu’à ce que ce soit gratiné
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