Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Coupez les tranches de quatre-quarts en 3 ou 4 suivant la taille. Disposez-les sur une toile de cuisson Guy Demarle® ou le . Coupez le chorizo en tranches pas trop épaisses et placez-les sur le quatre-quarts. Coupez des rondelles de fromage de chèvre puis disposez une 1/2 rondelles sur le chorizo et parsemez le tout d’herbes de Provence.

Enfournez environ 5 à 8 minutes et dégustez tiède!!!

Suggestion : Garnissez des tranches entières et servez les canapés en entrée avec une salade.