Préchauffer votre four à 200° et placer vos empreintes petits cakes cannelés sur la plaque aluminium perforée. Sur la planche souple à découper, inciser sur la toute la longueur la peau du Chorizo et l'enlever. Couper le chorizo en petits cubes à l'aide du couteau d'office. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes à vitesse 5. Répartir la préparation dans les moules et faire cuire les cakes pendant 20 minutes à 200°. Astuce : Cette recette peut se déguster avec une salade d'endives avec des noix. Ces petits cakes sont très appréciés à l'apéritif avec une sangria.