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Cakes animaux jambon kiri courgette
Cakes animaux jambon kiri courgette
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Petits gourmands
Amandine Groell
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le samedi 9 mars 2024 à 12h05
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10
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12 pers.
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PRÊT EN
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
200 gramme(s)
de courgette(s)
10+40 gramme(s)
d'huile d'olive
1 pincée(s)
de sel
60 gramme(s)
de beurre
50 gramme(s)
de lait
3
kiri
5
oeuf(s)
15 gramme(s)
de levure chimique
180 gramme(s)
de farine
200 gramme(s)
de jambon blanc
8 étapes
1
Râpée les courgettes et émincé le jambon.
2
Faire saisir les courgettes avec l'huile d'olive et le sel pendant 1mn à feu vif. Mettre de côté.
3
Préchauffer le four à 170°. Faire fondre le beurre et ajouter l'huile d'olive. Mettre de côté.
4
Faire tiédir le lait et incorporer les kiri. Mettre de côté.
5
Battre les œufs et ajouter le mélange lait + kiri.
6
Ajouter la farine , levure et mélanger en ajoutant le beurre et l' huile.
7
Ajouter le jambon et les courgettes. Remplir les empreintes à l'aide d'une louche. Cuire 25mn à 170°. Attendre 5 mn avant de démouler.
8
Bon appétit
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