Cakes animaux jambon kiri courgette

amandinegroell
Amandine Groell
Conseillère Guy Demarle
Cakes animaux jambon kiri courgette Recette créée le samedi 9 mars 2024 à 12h05
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule haute température 35 cm
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  • Moule 12 animaux OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mini Louche
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  • Fouet 13 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de courgette(s)

    200 gramme(s) de courgette(s)

    10+40 gramme(s) d'huile d'olive

    10+40 gramme(s) d'huile d'olive

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    60 gramme(s) de beurre

    60 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    3 kiri

    3 kiri

    5 oeuf(s)

    5 oeuf(s)

    15 gramme(s) de levure chimique

    15 gramme(s) de levure chimique

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de jambon blanc

    200 gramme(s) de jambon blanc

    8 étapes
    1
    Râpée les courgettes et émincé le jambon.
    2
    Faire saisir les courgettes avec l'huile d'olive et le sel pendant 1mn à feu vif. Mettre de côté.
    3
    Préchauffer le four à 170°. Faire fondre le beurre et ajouter l'huile d'olive. Mettre de côté.
    4
    Faire tiédir le lait et incorporer les kiri. Mettre de côté.
    5
    Battre les œufs et ajouter le mélange lait + kiri.
    6
    Ajouter la farine , levure et mélanger en ajoutant le beurre et l' huile.
    7
    Ajouter le jambon et les courgettes. Remplir les empreintes à l'aide d'une louche. Cuire 25mn à 170°. Attendre 5 mn avant de démouler.
    8
    Bon appétit
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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