Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule avec son support sur une plaque perforée. Faites cuire les épinards à la vapeur. Hachez-les grossièrement. Sur la planche souple, coupez les olives en rondelles et le saumon fumé en petits morceaux avec le couteau à pâtisserie. Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet les œufs avec l’huile et la crème. Incorporez la levure et la farine. Ajoutez les épinards, les olives et le saumon. Rectifiez l’assaisonnement avec le sel et le poivre. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 50 minutes à 170°C (th. 5-6). 🎥 Retrouvez cette vidéo sur ma chaîne YouTube Chez Steph