Battre les œufs avec la cassonade, le zeste et 1 C à S de coulis jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, le sel, le beurre fondu, la farine, la levure et le reste des 100g. de passion. Cuire pendant 20 minutes à 180° Une fois démoulé, badigeonnez avec le reste du coulis de passion