400 gramme(s) de châtaignes cuites à l'eau et pelées.
200 gramme(s) de chocolat noir
100 gramme(s) de lait
120 gramme(s) de beurre
2 étapes
1
Étape 1
Cette recette est une recette de famille, une recette Tarnaise 😉
Faire cuire les châtaignes et les peler. Les passer à la moulinette fine.
Faire fondre le beurre dans le lait. Ajoutez le chocolat en morceaux.
Mélanger bien à la spatule haute température.
Ajoutez la poudre de châtaignes. Mélanger bien.
Mettre dans le moule cake cannelé.
Laissez au réfrigérateur toute 1 nuit.
Servir froid des tranches avec une bonne crème anglaise.
Régalez-vous!
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