CAKE CHORIBONRecette créée le samedi 4 juin 2022 à 22h04
50 minSimple8 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Ciseaux à herbes
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  • Pâte à cake

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de jambon blanc

    100 gramme(s) de jambon blanc

    100 gramme(s) de chorizo

    100 gramme(s) de chorizo

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    100 millilitre(s) de lait

    100 millilitre(s) de lait

    75 millilitre(s) d'huile d'olive

    75 millilitre(s) d'huile d'olive

    180 gramme(s) de farine

    180 gramme(s) de farine

    25 gramme(s) de parmesan râpé

    25 gramme(s) de parmesan râpé

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    2 tour(s) de poivre

    2 tour(s) de poivre

    10 brin(s) de ciboulette

    10 brin(s) de ciboulette

    6 feuille(s) de basilic

    6 feuille(s) de basilic

    1 melange echalote fruits secs

    1 melange echalote fruits secs

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180 degrés et poser le moule CAKE sur la PLAQUE ALUMINIUM PERFOREE ( N'oubliez pas le support du moule cake) Dans le TORNADO mixer 100 g de jambon, réserver Dans le TORNADO mixer 100 g de chorizo, réserver Dans le CUL DE POULE, mélanger au FOUET 3 œufs, 100 ml de lait, 75 ml d'huile d'olive ( celle de la boutique est de très bonne qualité), 180 g de farine, 25 g de parmesan,1 sachet de levure, du sel et du poivre Laver et essorer ( avec l'essoreuse du tornado) 10 brins de ciboulette et quelques feuilles de basilic puis ciseler à l'aide du CISEAU mettre dans le mélange précédent, ajouter le jambon et le chorizo Verser l'appareil dans le moule CAKE, dessus mettre dessus un peu de MELANGE ECHALOTE FRUITS SECS en vente sur la boutique et faire cuire 40 minutes Attendre 5 minutes avant de démouler. Se déguste froid ou tiède, en apéritif ou avec une salade, au piquenique... Vous pouvez réaliser cette recette dans le 5 cakes, les mini cakes individuels , le 4 quarts...si vous adaptez les proportions et le temps de cuisson. Peut se faire avec d'autres charcuterie ( vide frigo) Abonnez vous à mon profil pour être averti des recettes que je mets en ligne, suivez moi sur Facebook
    Bon appétit !

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