👩🍳 Préparation
1. Préchauffe ton four à 180°C, chaleur tournante si possible.
Place ton moule à cake cannelé OHRA® sur une plaque aluminium perforée avant de le remplir. C’est important pour pouvoir le manipuler facilement.
2. Préparez les tomates 🍅
Lave les tomates cerises et coupe-les en deux.
Si elles sont très juteuses, tu peux les éponger légèrement avec du papier absorbant.
3. Préparez la pâte
Dans un cul-de-poule, fouettez les 2 œufs avec la moutarde et le concentré de tomate.
Ajoutez ensuite le lait (50 g) puis l’huile d’olive (46 g) et mélange.
4.Incorporez les ingrédients secs
la farine et la levure chimique. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le gruyère râpé, puis assaisonnez avec sel, poivre et éventuellement quelques herbes de Provence.
Versez dans le moule la préparation dans le moule à cake cannelé OHRA®.
Enfourner au four à 180 degrés pendant 35 minutes piquer pour vérifier la cuisson
Attendre 10-15 minutes avant de démouler délicatement
Si vous la réalisez, je serais ravie de voir le résultat. N’hésitez pas à m’envoyer une photo ou à me dire ce que vous en avez pensé. 🥰 Au fait, cette recette est réalisée avec un moule Ohra de chez Guy Demarle que j’utilise très souvent. Si vous souhaitez le découvrir ou si vous avez des questions, je serai ravie de vous renseigner. Belle réalisation ! Si vous souhaitez le commander directement sur la boutique je vous offre 5€ avec le code lilinecook pour votre première commande 😊
Bonne dégustation !
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