Coupez le courge et enlevez les graines à l'aide d'une cuillère. Ôtez la peu et coupez la courge en cubes. Déposez les morceaux dans le cuit-vapeur. Versez 1 litre d'eau dans le bol et fixez le cuit-vapeur.
Réglez 15 minutes, à 120°, vitesse 2.
Accessoire(s) :
15 min
120 °C
2
2
Videz le bol de son eau et rincez-le. Mettez la courge cuite dans le bol et réglez 10 secondes, vitesse 6. Réservez la purée obtenue dans le cul-de-poule. Nettoyez le bol.
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