Mettez le sucre et le beurre mou dans le bol et mélangez 20 secondes à vitesse 4.

Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant 40 secondes à vitesse 3.

Rajoutez la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre vanillé et l'extrait d'amande amère et mélangez 30 secondes à vitesse 4.

Rajoutez les groseilles (si vous utilisez des groseilles surgelées, il faut les faire décongeler avant) et mélangez 25 secondes à vitesse 5. C'est prêt; faire cuire le gâteau dans un moule à cake 45 à 50 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°. Bonne dégustation!