Nouveau !Cake au Sarrasin - MERCI AGNÈS  - Hyper moelleux Recette créée le Hier à 20h03
1 hSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

40 min

REPOS

1 h

Ajouter à mes favoris
0
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

150 gramme(s) de farine de sarrasin

150 gramme(s) de farine de sarrasin

40 gramme(s) de farine t55

40 gramme(s) de farine t55

6 gramme(s) de levure chimique

6 gramme(s) de levure chimique

45 gramme(s) d'huile d'olive

45 gramme(s) d'huile d'olive

18 cerneaux noix de pecan

18 cerneaux noix de pecan

10 tomates cerise

10 tomates cerise

1 mozzarella di bufala

1 mozzarella di bufala

200 gramme(s)  carottes en fins morceaux (turbo tup ou tornado)

200 gramme(s) carottes en fins morceaux (turbo tup ou tornado)

1 poignée(s)  persil plat haché

1 poignée(s) persil plat haché

 sel

sel

 poivre blanc de penja

poivre blanc de penja

7 étapes
1
Mixez carottes et persil et réserver (turbo tup ou tornado).
2
Dans un bol les œufs + les farines et levure + huile d'olives. Mélangez.
3
Ajoutez à la pâte les carottes et persil mixés + les tomates cerise coupées en 4 + 10 cerneaux de Noix de PECAN coupés en morceaux + la mozza coupée en morceaux également. Mélangez et versez dans le moule CAKE.
4
Sur le dessus du cake disposez les 8 derniers cerneaux de Noix de PECAN.
5
Four préchauffé à 190° - cuire 40 mn à 180°. Vérifiez la cuisson et sorti du four laissez le cake refroidir 1 heure environ et démouler. Bonne dégustation de ce cake très moelleux.
6
Merci à Agnès Herter pour cette belle r7 . ( j'ai juste remplacé les graines par des Noix de PECAN et le basilic par du persil et 5 g d'huileen +) . Délicieux pour le p'tit déj ou autre repas et collation diverses.
7
J'ai optimisé la cuisson en ajoutant un gratin fermier dans le moule tablette en même temps dans le four.
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire

À la une en ce moment