Préchauffez votre four à 200⁰C. Faite blanchir le sucre et les jaunes d'œufs, puis rajoutez la farine, la maïzena, le beurre et la poudre d'amande. Montez les blancs en neige. Incorporez délicatement les deux mélanges, en ajoutant les myrtilles. Huilez légèrement les empreintes a l'aide du pinceau en silicone. Mettez une louche de pâte dans chaque empreintes. Enfournez 185⁰C pendant environ 10-15 minutes. Laissez reposez et démoulez. Bon appétit ! Ustensiles utilisés : Moule Cabosses SP-000021 Plaque aluminium MA-40030004 Le pinceau en silicone MA-152 La mini louche MA-109 Coeur myrtilles extra MC-56 Céline Létang GP00030473