Je double la mousse citron et ne fais pas le décor avec chocolat blanc , je fais un décor tapis relief

heeft er iemand dit in een andere vorm gemaakt??ik heb geen buche vorm wel een caeke vorm en de bloemvorm

Correct

On ne sent pas assez le citron, elle s'est affaissée à la décongélation.

Bonjour, j’ai rencontré un problème durant la réalisation de cette recette. Je pense que je n’arrive pas à réaliser ma crème fouettée car après avoir mélangé à mon citron résultat trop liquide pas du tout d’aspect « mousse ». Idem avec le chocolat blanc. Je n’ai pas encore démouler ma bûche mais je crains le désastre lorsqu’elle va décongeler.... dommage elle m’avait l’aire très appétissante.

Bonjour, j'ai une petite question : lors de l'étape mousse au citron, vous dites de mettre la toile dans le moule bûche au congélateur 5 à 10 min; et lors du montage, il faut sortir le moule bûche du congélateur, donc est-ce que l'on laisse finalement le moule avec la toile décor au congélateur le temps de la durée de la recette, en sachant qu'il faut 1h30 de congélation pou l'insert.
En vous remerciant de votre réponse. Merci pour vos autres recettes de bûches que j'ai testé plusieurs fois!!!