Préchauffez le four à 170°C. Mettre le moule 5 cakes longs sur la plaque perforée. Faire fondre au micro-onde le beurre et le chocolat. Laissez refroidir. Dans un autre saladier, mélanger les oeufs avec le sucre (ne pas trop mélanger, le mélange ne doit pas être mousseux) Ajouter la vanille liquide, le chocolat fondu tiède ou froid puis la farine et enfin la fleur de sel. Ajouter les pépites de chocolat. Répartir dans vos empreintes (vous pourrez en faire 4) Ajouter votre garniture au choix : - Framboises - Pépites de chocolat blanc - Caramel beurre salé/ pralins - Noix de coco râpée - Pâte à tartiner blanche - Noix de pécan Etc... Cuire 25 min à 170°C Laissez bien refroidir avant de démouler