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Brownie sans farine  (IG bas) Recette créée le vendredi 9 avril 2021 à 16h44
30 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 45 s

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    120  gramme(s) de chocolat noir 70%

    120 gramme(s) de chocolat noir 70%

    30  gramme(s)  fructose

    30 gramme(s) fructose

    60  gramme(s) de purée d'amandes

    60 gramme(s) de purée d'amandes

    90  gramme(s) de poudre d’amande

    90 gramme(s) de poudre d’amande

    2  c.à.s de lait d'amande

    2 c.à.s de lait d'amande

    2  oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    3 étapes
    1
    Étape 1 Allumez votre four 180° Peser le chocolat dans le bol du icook’in Faire fondre doucement
    2 min      
    40 °C      
    2      
    2
    Étape 2 Ajouter les ingrédients dans l’ordre œufs, purée, fructose. La purée d’amande peut être remplacée pour de la purée d’arachide ou purée de noisette.
    20 s      
    3      
    3
    Étape 3 Ajouter enfin la poudre d’amande ( ou de noisette ... ou l’okara... si vous faites vous même vos boissons de type lait d’amande ou de noisette. Il s’agit de la « pâte » qui reste après avoir pressé l’ensemble pour obtenir votre boisson. Cette pâte s’utilise ainsi pour agrément les gâteaux à la place de la farine !!!) et les 2 C à S de lait végétal ( ou de vache si vous préférez ) Versez ensuite la préparation obtenue dans le moule tarte rectangulaire à l’aide de votre spatule et enfourner pour 20/25 mn Vous pouvez décorer votre brownie avec quelques amandes/ noisettes légèrement torréfiées à la poêle et ajoutées avant cuisson. Régalez vous en toute légèreté !
    25 s      
    3      
    Bon appétit !

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