150 gramme(s) de pistoles de chocolat noir Gourmandises
120 gramme(s) beurre
120 gramme(s) sucre
120 gramme(s) de poudre de noisettes
3 oeuf(s)
3 étapes
1
Mettre le chocolat et le beurre coupé en morceaux dans le bol pour faire fondre
1 min
70 °C
3
2
Mélanger les poudres et les oeufs
3 min
4
3
Déposer votre moule sur la plaque aluminium perforée pour une meilleure stabilité. Garnir vos moules triangles, ( Moule moule tablette par exemple) Dépose dessus quelques noisettes grossièrement mixées au Tornado par exemple et faire cuir 15/18 mn à 180 ° dans un four préalablement chauffé. Laisser refroidir avant de démouler. Nota : vous pouvez mettre 60 gr de poudre de noisette + 60 gr de poudre d'amande.
Bonne Dégustion !!
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