Pour plus de recettes n'hésitez pas à suivre ma page facebook : Les délices gourmands d'Audrey conseillère Guy Demarle.

Étape 2

Déposer votre moule Cubicube sur la plaque perforée. Dans un cul de poule, fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à avoir une consistance crémeuse. Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger. Incorporer la farine et mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène. Ajouter les pépites de chocolat. Verser la préparation dans le moule, bien étaler et mettre au congélateur.

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine puis mélanger. Verser la préparation chocolat beurre par-dessus et mélanger jusqu'à avoir une pâte lisse. Mettre la préparation dans une poche à douille.

Sortir le moule avec le cookies du congélateur et le disposer sur la toile de cuisson. Couper des carrés (déjà créés grâce aux empreintes du moule). Les placer sur la moitié du moule en faisant une case sur 2 puis remplir les empreintes vides de pâte à brownie à l'aide de la poche à douille. Placer le reste des carrés de cookie sur les carrés de brownie puis combler avec le reste de pâte à brownie. Cuire pendant 25 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir puis démouler.