Brookie ultra moelleux 🍫

mallaury
Mallaury Delaporte
Conseillère Guy Demarle
Brookie ultra moelleux 🍫Recette créée le dimanche 21 avril 2024 à 20h04
1 hSimple8 pers.Moyen

PRÊT EN

1 h
Simple
8 pers.
Moyen
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Pâte à brownie

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de chocolat

250 gramme(s) de chocolat

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de noix de pécan

100 gramme(s) de noix de pécan

1 étape
1
Préparation : - Préchauffer le four à 180 degrés - Pour la pâte à brownie faire fondre le beurre et le chocolat à la casserole - Ajouter ensuite le sucre et mélanger - Incorporer les oeufs un à un ainsi que la farine et les noix de pécan - Verser la préparation dans le moule en lissant la surface à l’aide d’une spatule

Pâte à cookie 🍪

IngredientsListe de courses
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

330 gramme(s) de farine

330 gramme(s) de farine

240 gramme(s) de beurre

240 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de sucre roux

180 gramme(s) de sucre roux

2 c.à.c levure chimique

2 c.à.c levure chimique

200 gramme(s) de pépites de chocolat

200 gramme(s) de pépites de chocolat

1 étape
1
- Pour la pâte à cookie fouetter le beurre pommade avec le sucre, attention ne faites surtout pas fondre le beurre il faut que cela rende comme une crème - Ajouter les œufs et mélanger - Ajouter ensuite la farine, la levure et les pépites de chocolat - Parsemer la pâte à cookie dans le moule en l’émiettant comme un crumble au dessus de la pâte à brownie - Enfourner pour 35 à 40 minutes selon si vous souhaitez avoir un intérieur légèrement coulant ou non. En cas de doute vérifier avec la lame d’un couteau sans aller trop loin pour ne pas abimer ou inciser le moule ! - A la sortie du four, attendre au moins 10 minutes avant de démouler pour la laisser refroidir Bon appétit 😋 Votre conseillère : Mallaury Delaporte
Bon appétit !
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